Single malt sauerland. Neueröffnung der Sauerländer Edelbrennerei - WOLL-Magazin Sauerland

In einem ehemaligen Sägewerk hat die Sauerländer Edelbrennerei eine stilvolle Heimat gefunden.

Dort wird sogar preisgekrönter Whisky destilliert. Dass single malt sauerland während des Genusses von alkoholischen Getränken gelegentlich ungewöhnliche und skurrile Ideen kommen, dürfte zunächst keine weltbewegende Neuigkeit sein. Doch dass sich ein Einfall während des Trinkens mit guten Bekannten und Freunden im Nachhinein als ein durchaus erfolgreiches Geschäftskonzept entpuppt, ist sicherlich bisher den wenigsten passiert.

Doch genau so entstand der Ursprung der Kallenhardter Edelbrennerei. Dies war der Fall, im Jahr wurde das Brennrecht erteilt und aus einer ungewöhnlichen Idee entstand ein eigenständiges Unternehmen.

Jetzt erfolgte der Umzug in respektable neue Räumlichkeiten. Doch zu zweit konnten sie das Projekt nicht stemmen, schnell fanden sich weitere Freunde, die sie von ihrer Idee überzeugen konnten. Eine altes, leerstehendes und bis dato marodes ehemaliges Sägewerk an der Kallenhardter Günne sollte der neue Sitz der Edelbrennerei werden.

Von ihrem Projekt begeistert zeigte sich auch Bürgermeister Peter Weiken. Die Stadt Single malt sauerland hatte das Vorhaben unterstützt.

Zu bestaunen gibt es dort nicht nur die riesigen Brennkessel, sondern auch so mancher Kunstliebhaber kommt angesichts der Werke des befreundeten Künstlers Otmar Alt auf seine Kosten. Zahlreiche bunte Gemälde verleihen der Brennerei besonderen Charme.